在这里美食很多,尤其是“虹鳟鱼”,你们吃过哪些呢?

栏目:科技 来源:中华衡水网 时间:2019-09-05

很多人是因为长城才知道这里的嘉峪关,而且随着它名气越来越大,它早已成为我们国家的一座旅游大市,无论是其它城市的小伙伴还是国外的友人,来到这里旅游的话,美食是他们必不可少的一部分,而这里的美食让所有人在品尝完之后,都有一种这样的感受,那就是想逗留于此不愿离开,那么究竟这里的食物有什么样的特点吸引着这么多人呢?

在这里美食很多,尤其是“虹鳟鱼”,你们吃过哪些呢?

首先要向小伙伴们推荐的就是这里的菊花牛鞭了,因为选用的是小公牛的牛鞭,作为主要食材,然后再搭配枸杞共同烧制而成,不过要想制作出它的独特风味的话,可是需要经过极其复杂繁琐的工序的,虽然制作过程相当复杂,需要付出极大的耐心与消耗很长的时间,但是做好的这道食物拥有极其美观的造型,香气就更加醇厚了,连它的色泽看上去都十分鲜亮诱人,而且这种食物除了具有味美可口的特点之外,它还有药用价值,它能够润肺滋肾,甚至具有壮骨强筋的功效,这种食物非常适合男性小伙伴们品尝。

在这里美食很多,尤其是“虹鳟鱼”,你们吃过哪些呢?

这里还盛产一种特殊的鱼,那就是虹鳟鱼了,这种鱼有着肥美的肉质,而且它含有非常丰富的蛋白质和多种元素,对滋补身体有着非常好的帮助,如果长期使用这种鱼的话,还能够防止各种疾病,它除了具有降血压等众多功效之外,还具备养颜明目的功效,对做过手术的病人们有着更加独特的功效,也正因拥有这么多的功能,被当地的人们称之为水中人参,而这里的人们充分发挥了他们的智慧,以这种鱼为主要食材制作出了多种美味,既有煲鱼头汤,也可以将它的鱼皮经过油炸之后直接食用,而且这种鱼肉有着鲜嫩肥美的肉质,它的鱼刺也非常少,只有一整根,因此还可以将它的鱼肉用来制作鱼丸或者是鱼饺,不管用哪种方式制作这种食物都拥有一个特点,那就是同样鲜嫩美味可口。

在这里美食很多,尤其是“虹鳟鱼”,你们吃过哪些呢?

这里的粉蒸牛羊肉也同样有着独特的风味,而且这种食物历史极为久远,远比其它食物存在的时间要久,它可是已经有1000多年的历史了,一般其它城市制作这种食物都只选用一种肉质作为主要食材,但是这里却不同,除了肥牛肉之外还会加入羊肉,正因如此,它有着更加鲜嫩爽滑的口感,而且在腌制的过程中还要加入十几种香料,因此在蒸制的过程中就有着极为浓郁的香气,做好之后只需要将它与生大蒜搭配使用就可以了,除了拥有滑嫩鲜美的口感之外,还具有助于消化的功效,而且吃起来并不费力,反而给人一种清爽的清新之感,让人有着无穷的回味。

在这里美食很多,尤其是“虹鳟鱼”,你们吃过哪些呢?

油爆驼峰也是这个地区极其有名的菜肴,而且独具传统风味做好后的这种食物有着极为鲜美的味道,而且它还营养丰富,据说这种食物在晋朝时期就已经存在了,它有着比小编上面介绍的食物更为久远的历史,距离现在已经有1500多年了,如今不仅在这里有名,在其它地区也同样拥有这种食物,而且因为存在的时间比较久,因此在保留了传统风味的基础之上,经过当地厨师们的改良,对它的烹饪技术有着更为精细的要求,就连刀工都越发的讲究,制作这种食物对火候的掌控有着极为精准的要求,因为必须要油温适合,能够将它的鲜美味道充分的发挥出来,而且不至于焦糊,做好后的这种食物有着油光发亮的色泽,呈现橘红色,再撒上一些芝麻,十分好看,更是有着极其鲜美的滋味,可以说它已经成为这个地区独具地方风味的代表性食物了,而在当地百姓们的心中,它更是一道珍品。

在这里美食很多,尤其是“虹鳟鱼”,你们吃过哪些呢?

雪山驼掌不仅在这个地区有名,在周边的其它城市也是相当有名气的,它除了拥有优美的名字之外,做好后的这种食物外观上也极其美丽,如同它的名字一般,十分优雅,而且制作这种食物拥有非常丰富的原料,经过烹制而成之后,散发着非常浓郁而又奇特的香气,就连它的色泽都非常独特,红黄绿相间,十分美观,再加上被淋上浓稠的酱汁,就更加美味了,这种食物还含有丰富的营养,可以说它是一道汇集美观的外型、浓香的气味、鲜美的味道为一体的菜肴,这样美丽而又独特的食物,甚至已经成为酒店的招牌菜了。

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