武侠风的蛙儿子,6.8折起!

栏目:有声 来源:中国暖通制冷网 时间:2019-06-12

去年背包旅行的蛙儿子

学武归来 却炒起了菜

【一种蛙,12种口味】

专属配备高温铁锅

隐藏抽屉等你来找吃蛙神器

还有可笑可乐,劲辣蕨根粉

...


*文末有6.8折优惠*




01

经典招式高温肥蛙飞腿


特色铁锅高温保暖,keep住各种味道包裹在锅中。无论平锅、汤锅,持久滚热辣的锅就是好锅。


虽然足足12款铁锅,店内粉丝人数最多的派系,莫过于武当派和衡山派了。


武当派·香辣蛙

这些肥美的儿砸,堆积在滚烫的铁锅内。爆炒过后的牛蛙与干椒红油若有若无飘出香气。


炸过的牛蛙。透露出土豪金的颜色。


尽情显现的肌肉爆爆,因为肉与肉之间的相互拉扯,还会不时骨肉分离,掉块肉下来。


随意一勺满满的都是肉。没吃过蛙肉的宝宝们,摸一下自己结实的小腿肉是怎样的。



肉质紧实,咬到口中是有嚼劲的,不会因为煮太久肌肉就松散了。就像运动完焗个桑拿是有必要的。


衡山派·青椒紫苏味

去牛蛙店,大家的首选通常是青椒紫苏。这款紫苏味更重,锅底更辣。


它的辣度不及香辣蛙,但是多了一层紫苏的温润。适合喜欢吃辣,但是无法挑战辣的宝宝们。


青椒与紫苏的大量加入,丰富了入口时蛙肉的层次感。


蛙肉嵌入青椒紫苏的汤汁,混合本身的通过熬煮出的汁水,鲜香微辣。


作为一个爱辣人士,思考到未来的日子还是会转凉,我毅然决然点了另外两个名字听着就让人汗流不止的铁锅。


云顶派·山胡椒味

店员还没端到桌面上,就已经嗅到的炒鸡好闻的山胡椒独特香味。


山胡椒是四川特产,长得跟花椒有点相似。它的味道辛而不辣。汤底虽然稍微有点咸,但是下饭绝配。


每只牛蛙都需要符合条件,才能下锅。单说重量,起码也要净肉720G。你看,肥了会被吃掉的。


蜀山派·变态辣

贫穷少女没去过湖南,只能一尝特色朝天椒锅,让味觉先进入湖南了。


这一锅鲜红,惹得口水噌噌流。辣椒选用的是魔鬼椒与朝天椒,辣度可是五颗星,咱悠着来...


吃进口的感觉是香辣味的PLUS+++。


既然享受辣,少不了配料,千叶豆腐与白菜专门吸辣,剩下的莴笋是作为一名广东人的尊严,拿来降辣的...


健硕的腿肉,浸泡在魔鬼般的辣椒锅底中,吃进嘴里辣的那股劲儿涌上心头。


第一口肉嘴巴仍能接受,第二三口,麻烦来瓶...可笑可乐?


衷心建议吃辣锅的宝宝们,点瓶可笑可乐(酸梅汁)。99种药材熬制,不一样的酸梅中药味,拯救辣到怀疑人生的舌头。




02

"不足挂齿"的雕虫小菜


 去骨黑凤爪 ,一点点酸辣的凉拌。夹杂着葱末的香气,建议吃牛蛙前吃来开肚。


没有骨头就是特别适合我这种懒癌人士。


 爽口鱼皮 ,作用依旧是继续帮我们扩大胃部。虽是夏季佳品,在辣锅面前它用处不小。


腥味被秘制酱料辟走,剩下鱼皮的清香,嚼动还有细细碎碎的层次感。


被红油裹着的香辣有嚼劲的 红油鸭胗 ,被小米椒覆在底下,吸收hin辣的味道。


 酸辣蕨根粉 ,我吃到的辣已经覆盖了酸。吃了一口就拼命喘气的我怀疑自己的受辣程度。


毫无预备的直接嘬进嘴里,嘴巴和舌头都微微发麻。吃着嘴巴就发出"啧啧"的咀嚼声,想快点吞进去,不想错过一丁点在口腔内


辣到直接抓起桌面上的水果茶就喝,发现它有个很好听的名字 彩虹甜心水果茶 。哈密瓜、菠萝、青柠、西瓜等水果拥挤地呆在绿茶内,将剩下的糖分再献给茶底。


当然这里也有不辣选项。让人嘴上一惊的 楚留香春卷


浓郁的榴莲香,加入芝士加重了韧度。咬多一口,发现居然有哈密瓜果肉,将不少腻感去掉。


 糖油粑粑 ,蘸上红糖的它滑到无法夹住,论筷子功的重要性。


撒上桂花瓣,解决红糖带来过腻的感觉,整体滑溜糯甜。


简单的腊肠饭,放置竹筒,裹住腊肠的香气。


 竹筒腊味饭 底下淋上汤汁,香气十足。不过清淡口味的宝宝们可能会觉得有点咸哦。





03

可以静坐的武林场所


映入眼帘的中国风迎接,一派喜庆。


古色格局摆设,镂空窗花、传统木桌椅、江湖风足的茶壶、筷子筒...


静坐在幽黄灯光下,感觉置身一场武林大战前的寂静。


店内每个门口皆有一块横牌匾,足足12块,不同门派、地区象征,广纳天地。


服务贴心,还准备了吃蛙神器。清洁布、发圈、居然还有牙线,保护好每个宝宝的洁净牙齿~


蛙小侠周边,异常魔幻的表情。喜欢还能掏出荷包,捎上一份带走。


位置宽敞,座位数多,看来我的朋友新聚会点算是选定了。


开业当天,人潮涌涌,我还是安静地呆在外面的椅子等待我的叫号吧。失敬失敬。




用餐Tips

1、每款锅底适合2-3个人享用;

2、辣度请根据自己的承受能力考虑哦;

3、锅底燃火时温度很高,小心别用手触碰铁锅边沿。




 吃货优惠 


1月14日:6.8折

1月15-16日:7.8折

活动地址:蛙小侠(华都汇店)




 店家信息 

【店名】蛙小侠(华都汇店)

【地址】绿华路48号华都汇广场四楼

【营业时间】11:30-21:30

【电话】0759-2221552




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