机场威士忌购买指南

栏目:有声 来源:中国访谈网 时间:2019-04-09
机场威士忌购买指南

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机场的消费者众多,有时候可能赶着挑瓶酒就准备登机了。但需要注意的是,价格并不能当作评判威士忌质量好坏的标准。要知道,有些酒厂和企业在营销方面的功夫可远远比不上他们在酿酒时候所耗费的心血。

机场威士忌购买指南

机场免税店的威士忌大多年份较低且没有年份说明(即NAS威士忌)。但这并不意味这些年轻威士忌的口感就会差一点。

有些机场威士忌店铺店员对于威士忌的了解并不深,往往只是简单描述出他们印象中的味道。所以他们在推荐这一块上并不能太帮到你。(注意:这仅仅只是少数情况,如果是在爱丁堡,大多数员工都是懂酒的!)

因此在这里列出的威士忌,是为了帮助你在登机前更好地了解它们以及风味。

此外,我们还列出了风味相似的替代品。

1、欧肯特轩 Heartwood

Auchentoshan Heartwood

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欧肯特轩距离格拉斯哥西北部有25英里,其出品整体上都算不赖。尤其是其中的一款“Valinch”更是不凡。这款威士忌陈年于波本和欧罗索雪莉结合桶中。闻起来带有柑橘、葡萄、焦糖和白色巧克力的混合香气,略带酸味。但这股酸味随后就被入口时的丝丝坚果巧克力味道给压下去了,就像费列罗一样。

替代品:布纳哈本Eirigh Na Greine、大摩亚历山大三世

2、大摩 Regails

Dalmore Regalis

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大摩坐落于因弗尼斯隔壁的高地,这家酒厂盛产果味馥郁的威士忌,这得益于大摩能够轻松获得高质的雪莉桶。但是,正如欧肯特轩一样,每个酒厂最好的威士忌很少会出现在旅游零售系列。Regalis完全熟成于初填欧罗索桶。虽然上面如是说,但不是说Regalis这款有多差。葡萄、葡萄干、萝卜和蛋糕风味,都能再次找到。只是深度方面可能略有欠缺。但幸运的是,你总能在机场威士忌店铺中找到大摩雪茄麦芽。

替代品:大摩雪茄麦芽威士忌

3、格兰菲迪 储备桶

Glenfiddich Reserve Cask

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单一麦芽威士忌中的巨人品牌格兰菲迪同样有出威士忌系列,而储备桶在酒厂推出的木桶旅游零售系列中个性较为突出,是个不错的选择,且性价比较高的一款1000ml威士忌。柔软的香薰一般,还伴有梨味和薰衣草。而口味上则更强壮些,香草和麦芽风味交织。就像一种名为肉桂烤面包的美国玉米片。

替代品:艾伦10年,艾柏迪21年

4、波摩 黑岩

Bowmore Black Rock

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波摩黑岩算是机场威士忌中性价比最高的一款了,而且你尝尝能在各个机场中看到它的身影。一瓶1000ml的泥煤风味威士忌仅值36英镑?是的,没错。波摩大部分出品都不错,但是我本人是烟熏味威士忌的狂热者。暗黑巧克力和草莓之余还有一些篝火的味道,并慢慢扩散开。杏子、奶油、烧烤烟味。吞下去还有点皮革的味道。

代替品:阿贝乌干达,泰斯卡风暴

5、格兰利威 Nadurra泥煤桶熟成

Glenlivet Nadurra Peated Cask Finish

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极少数威士忌酒厂会在后续蒸馏流程中将大麦与烟熏味成分混合在一起。将酒液放在曾经装过烟熏味威士忌的木桶中会出现有趣的风味。这款不同于格兰利威以往的出品。初闻是番木瓜清爽的气味。但在品酒时,你并不能喝出番木瓜的味道,相反地,柠檬塔和菠萝风味涌现。轻柔而甘甜,稍强烈。尾韵也很轻。

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关于免税购物的策略

其实在免税店购物并不能便宜多少钱,真正的意义在于,这些在机场免税购买的威士忌往往不能通过其他途径买到。

“Travel Exclusive”旅游系列

如果你在瓶子上或标签上看到“travel retail”(即旅游零售),那么证明你只能通过免税市场购买到这瓶酒。

你如何知道自己是否会喜欢这瓶酒?

如果面临这个问题,那么想想你不喜欢什么风味的威士忌,对其敬而远之即可。如果不喜欢艾雷岛,绝不要买产自艾雷岛的威士忌;如果喜欢口味偏甜,不妨寻找熟成于Port或Sauternes桶的威士忌。如果你还是很困惑,买一瓶熟成于红酒桶的艾雷岛威士忌,比如拉弗格PX(PX代表Pedro Ximénez,是一种甘甜的深色雪莉酒)。这些都是不错的选择。

文章来源:中威网

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